工艺平台

工艺平台

以研发、工艺、生产和品控支撑多场景产品应用

喆欢食品的工艺平台,不是某一条单一生产线,也不是某一个单品系列,而是围绕产品研发、原料选择、工艺路线、生产过程、品控标准、客户应用和产品资料沉淀形成的底层能力。

通过工艺平台,喆欢可以让不同品牌共享研发、工艺、品控和生产能力,同时在前端面向不同客户场景进行差异化表达。

喆欢食品炒制设备

绿豆系是喆欢当前最具代表性的优势产品系之一

围绕绿豆沙馅料、绿豆蓉、颗粒绿豆沙、绿豆糕、绿豆冰沙、绿豆甜品等应用方向,喆欢持续沉淀产品、工艺和场景应用能力。

喆欢品牌

绿豆糕、月饼、青团、汤圆和中式糕点应用

豆绵绵品牌

茶饮冰沙、糖水甜品和门店标准化出品

纪小满品牌

端午绿豆糕、节气点心和礼盒产品表达

八大产品系,支撑不同食品应用方向

在绿豆系基础上,喆欢进一步拓展红豆、水果、饼皮、五谷杂粮、养生坚果、咸味和创新产品方向。

绿豆系

适合绿豆糕、月饼、青团、汤圆、茶饮冰沙、糖水甜品和节气点心等多种应用。

绿豆沙馅料绿豆蓉颗粒绿豆沙绿豆糕馅料茶饮绿豆基底

红豆系

适合中式糕点、茶饮甜品、糖水、烘焙夹馅和复合风味产品应用。

红豆馅红豆颗粒红豆甜品基底

水果系

以凤梨等水果风味产品为代表,适合月饼、酥点、烘焙、节令礼盒和创新风味场景。

凤梨馅水果风味馅料水果复合馅料

饼皮类

用于承接月饼、点心、节令礼盒和中式糕点配套需求,与馅料产品形成整体解决方案。

月饼饼皮点心饼皮节令产品配套饼皮

五谷杂粮类

以紫米、芋泥、谷物类产品为代表,适合茶饮甜品、糕点、烘焙和健康感食品场景。

紫米馅芋泥馅谷物风味馅料

养生坚果类

以黑芝麻、五黑、坚果等产品为代表,适合糕点、汤圆、点心、礼盒和养生风味产品应用。

黑芝麻馅五黑馅坚果馅料

咸味系

面向咸味月饼、咸味酥点、咸甜复合点心、餐饮化烘焙和创新咸味馅料场景。

牛肉咸味馅咸味复合馅咸甜点心馅料

创新系

承接新品方向、跨场景产品、特殊应用产品和暂不适合归入传统产品系的新产品探索。

复合风味新品跨品类应用产品特殊场景应用产品

底层共享,前端分化

喆欢、豆绵绵、焙然心动、纪小满四大品牌并不是彼此割裂的产品线。它们共享同一套研发、工艺、生产和品控能力,但在前端根据客户场景进行差异化表达。